进入12月，各地冬草莓陆续上市，往年冬天的高价水果草莓在今冬悄然进入了低价区。北京新发地批发市场公布的价格数据显示，今冬红颜、甜宝（牛奶）、宁玉等多个品种的草莓价格大幅跳水。以甜宝（牛奶）草莓为例，12月14日新发地市场平均售价15.5元/斤，2022年同期平均售价为30元/斤，相差14.5元/斤，价格几乎为去年同期的一半。此外，宁玉草莓平均价较去年同期下降4.5元/斤，红颜草莓平均价较去年同期下降26元/斤。
△北京新发地批发市场2022、2023各品类草莓价格对比。
在草莓种植大省云南，今年的草莓产量与去年相比增加30%左右，价格也较去年便宜20%—30%。此外，草莓品种变得多样，有七八个品种。为保持新鲜，草莓在包装和运输中采用不同方式，远程运输的草莓需经过“打冷”环节，进入保鲜冷库。草莓经营者表示，采用预冷保鲜的方法有助于减慢糖化和自熟的过程。上海青浦的奶油草莓售价出现明显下降，往年刚上市时售价四五十元的贵价草莓，在今冬价格下降，市场上品相好的大个草莓也只需30元左右一斤。其原因是草莓较往年提前了约半个月上市，产量有所增加，售价也随之下降。武汉有草莓园的老板表示，自12月开始，一直到明年的三四月都是草莓上市的季节，今年的草莓行情较好，产量比较高，因此比起去年来，价格略有下降。其已做好接待大批客人的准备，正常情况下，她的草莓园周末一天可以接待100多批客人。这位老板预测，随着草莓大量上市，价格还会下降，预计明年二三月草莓大量上市后，价格会达到低点，“二三月就能实现‘草莓自由’。”
在南宁，草莓价格在20元—70元/公斤，主要根据草莓的品种、品相和大小来区分。礼盒装的丹东红颜草莓为100元/公斤，是目前农贸市场上较贵的草莓品种。在南宁某水果连锁店，一款名为红宝玉的草莓价格为140元/公斤，会员价折合约100元/公斤。我国是最大的草莓生产国与消费国，《中国草莓行业发展趋势分析与投资前景研究报告（2022—2029年）》显示，我国草莓的生产规模位居世界第一，占全球草莓总产量的1/3以上。2011—2020年我国草莓产量整体增长，产量从200.9万吨增长至344.9万吨，2011—2020年复合增长率为6.2%。近年来，草莓生产规模持续扩大，加之今年适宜的气候，使草莓在近期迎来了供过于求的市场，出现价格滑落。一名在辽宁丹东从事九九草莓销售业务的经销商表示，近期草莓售价低于去年同期。经销商根据草莓大小和包装不同来区分售价，但整体每斤比去年便宜20%左右。但该经销商表示，随着近期北方多地受大雪天气影响，以及元旦、新春佳节的到来，草莓价格有望小幅抬升。这个冬天，你买草莓了吗，最喜欢哪个品种？评论区聊聊～消息来源丨央视财经、界面新闻、九派新闻、南国早报等
责任编辑丨白雅琦
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